• 2013.04.16 Tuesday
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白いんげんは一晩水につけ、そのままタイムとオレガノと一緒に煮る。
ルクで1時間ぐらい。
柔らかくなったら塩小さじ1〜2を入れ10分煮る。
別鍋にオリーブオイルとにんにくみじん切りを入れて火にかけ、玉ねぎのみじん切り1個分をじっくり炒める。
湯むきしてみじん切りにした完熟トマト3個分も入れて炒める。
お豆と煮汁適量を投入。
煮込みながら塩で味をととのえる。


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  • 2013.04.16 Tuesday 12:16
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